Jorge Salinas Herrera

Jorge Salinas Herrera

Gerente de Operaciones y Logística

Perfil profesional

Gerente con 15 años de trayectoria en operaciones, cadena de suministro y transformación de procesos en consumo masivo y retail. He liderado equipos de más de 250 personas y presupuestos de USD 40 M, con foco en eficiencia, seguridad y servicio.

Experiencia laboral

Gerente de Operaciones

Alimentos del Sur S.A. Lima

ene. 2019 – actualidad

  • Reduje el costo logístico por caja en 18 % en 3 años.
  • Lideré la apertura de 2 centros de distribución (Arequipa y Trujillo).
  • Equipo de 260 personas; índice de accidentes −45 %.

Jefe de Cadena de Suministro

Retail Andino Lima

mar. 2014 – dic. 2018

  • Implementé el WMS en 4 almacenes sin interrumpir la operación.
  • Nivel de servicio a tiendas del 91 % al 98 %.

Supervisor de Planta

Bebidas Nacionales Lima

feb. 2010 – feb. 2014

Producción en 3 turnos, mantenimiento preventivo y calidad.

Formación académica

MBA

ESAN Graduate School of Business Lima

2016 – 2018

Ingeniería Industrial

Universidad Nacional de Ingeniería Lima

2004 – 2009