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Redondos busca un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para su Planta de Procesamiento en Huacho, con jornada completa. La persona seleccionada organizará las tareas de control de calidad según el plan de producción de cada día, en las distintas áreas y líneas de proceso. Entre sus responsabilidades están revisar la calidad del agua utilizada, verificar el etiquetado de los envases primarios, supervisar la limpieza y desinfección de las salas y controlar el producto terminado.
También deberá vigilar que todo el personal que manipula alimentos, directa o indirectamente, siga las normas sanitarias e higiénicas. Además, realizará muestreos en cada etapa del proceso (pesos, evaluación sensorial, temperaturas y puntos críticos de control), mantendrá actualizadas las fichas técnicas de productos y materias primas, y hará el inventario mensual de contramuestras con su correcta disposición. El anuncio no detalla requisitos de formación ni de experiencia.
Resumen redactado por trabajos.io con IA a partir de la oferta original.
Requisitos clave
- Planificar controles diarios según la producción de cada línea de proceso
- Supervisar calidad del agua, etiquetado, limpieza y producto terminado
- Velar por la higiene del personal que manipula alimentos
- El anuncio no especifica formación ni años de experiencia requeridos
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Detalles
- Categoría
- Ingeniería
- Jornada
- Tiempo completo
- Modalidad
- Presencial
- Experiencia
- Senior (5+ años)
- Publicada
- 8 de octubre de 2026
- Postula hasta
- 12 de diciembre de 2026
Sobre Redondos
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